Het certificeringsprogramma en eco-label van de MSC erkent en beloont duurzame visserijen. MSC is een wereldwijde organisatie die samenwerkt met vissers, de visverwerkende industrie en -handel, wetenschappers, natuur- en milieuorganisaties en de consument om de meest milieuvriendelijke keuze voor vis en visproducten te promoten. Alleen producten uit duurzame en goed beheerde visserijen mogen het blauwe MSC logo dragen. Sinds Mei 2009 is beschikt Visrestaurant Parel van Vreeswijk over het MSC-certificaat. Dit betekend dat sommige vissoorten die wij serveren over het MSC-keurmerk beschikken en wij hier ook mee naar buiten mogen treden. Op dit moment serveren wij de Alaska Zalm en Albacore (witte) Tonijn.